توصیه های تغذیه ای
پرتقال:
مشخصات گیاه :
پرتقال درخت کوچکی است دارای برگها ی سبز و گلهای سفید .پرتقال یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که بشر از آن استفاده می کرده و در حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح کنفسیوس از آن نام برده است.
پرتقال ابتدا از چین به هندوستان برده شد و سپس از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافت .
موارد مصرف :
موسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریکا چندین سال پیش در طی تحقیقی دریافت علت اینکه سرطان معده در آمریکا کمتر از از نقاط دیگر است . این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می کنند . البته شاید علت آن وجود ویتامین Cدر پرتقال است .
1 )دانشمندان سوئدی کشف کرده اند که خوردن پرتقال از سرطان لوزلمعده جلوگیری می کند .
2)خوردن پرتقال کلسترول را پایین می آورد
3) پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است .
4) اسانس پرتقال ضد عفونت های میکروبی است
5)پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است
6) پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است .
7 ) جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشو ی ورم ها و کاهش درد مفید است
8) خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است .
9) اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند
10) پرتقال خون را تمیز می کند
11) برای برطرف کردن چین و چروک صورت و شادابی آن قسمت خوراکی پرتقال را روی صورت بمالید و بعد از 15 دقیقه با آب بشوئید .
12) از پرتقال برای کم کردن وزن می توان استفاده کرد . طرز استفاده بدین صورت است که یک عدد پرتقال و 3 عدد لیمو ترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید پس آنرا داخل دیگی ریخته و به آن نیم لیتر آب اضافه کنید و بمدت 10 دقیقه بجوشانید . سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا به مدت 5 دقیقه بجوشانید و آنرا صاف کنید . از این شربت 3 فنجان در روز بنوشید . تا وزن شما به مقدار ایده ال برسد .
13) پرتقال گرچه اسیدی است ولی خواصی قلیایی به بدن می دهد و برای افرادی که گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است .
14)خواص ذکر شده فقط منحصر به پرتقال رسیده می باشد و آب پرتقال های موجود در فروشگاه ها و سوپز مارکت ها این خواص را ندارند .